養樂多真的不能配香腸?這幾種食物混吃恐致癌

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2016/08/18 第4551期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份

醫藥新知
健康焦點
保健優概念

 

醫藥新知

免疫系統抗體打自己 長庚找到病因
記者陳雨鑫/台北報導聯合報
15年前才被人類發現的「抗伽瑪干擾素自體抗體疾病」,特別好發於東亞人,台灣、泰國案例最多,全球約有250多確診案例,台灣就占近一半,常見症狀是反覆發燒,皮膚長瘤且疼痛不堪,長庚大學與醫院首度找到致病機轉,研發改善藥劑,相關結果刊登在自然醫學期刊,有助未來找到治療方式。 長庚大學醫學院臨床醫學研究所助理教授顧正崙說,抗伽瑪干擾素自體抗體 …more
 

健康焦點

一覺起床雙眼失明 竟是糖尿病惹禍
記者黃安琪╱即時報導聯合報
62歲張先生是名建築師,飲食高油、高鹽不忌口,又因工程趕工經常熬夜、通霄,一有時間吃飯,就會吃上三碗飯;多年下來,雖有定期健康檢查連續6、7年,卻沒有做後續追蹤,某日起床時,竟發現眼前伸手不見五指、雙眼失明,檢查才知是糖尿病惹禍。 張先生說,當初掛急診時,血糖飆破表,護理師以機器測量完全測不到血糖值,以為自己就此終身失明,所幸治療一個月後視力好轉,才知早在半年前已 …more
 

拒絕剖腹生產前 先看看這4點
曾翌捷/ 高雄馨蕙馨醫院婦產科醫挨p合報
全球剖腹產率1990年到2014年平均上升了12.4%,其中拉丁美洲上升19.4%、亞洲上升15.1%、北美上升10%,亞洲以每年6%速度增加位居全球最高。
晝夜不休的努力、刻骨銘心的疼痛與此起彼落的加油聲,這場景不是最近熱烈討論的奧運現場;而是產房每天上演的劇碼。然而,就像眾多傑出選手,努力不一定帶來收穫;而自然產轉剖腹產,也就是每位產婦最害怕的「吃全餐」,是產房最讓人失望的結局之一。 國健署統計,台灣近5年剖腹產率約36至38%。相關研究也指出,剖腹產中因為產程不順,造成自然產轉剖腹產高達5成以上:原因包括產程遲滯、 …more
 

保健優概念

養樂多真的不能配香腸?這幾種食物混吃恐致癌
記者董俞佳╱即時報導聯合報
除了食品添加物之外,你知道有些食物混著吃,也可能為健康帶來風險嗎? 根據農委會資料顯示,魷魚、秋刀魚和干貝含有胺類成分,若與含有亞硝酸鹽的食物,如:紅蘿蔔、菠菜等混合食用,有形成亞硝胺的疑慮,致癌機率提高。 農委會指出,日常生活中,亞硝酸鹽常用來作肉類食物防腐及預防肉毒桿菌生長的防腐劑,常見的有香腸、臘肉、培根、火腿、熱狗等;除了 …more
 

預防失智症 得從年輕時著手
台南18日電中央社
失智症不僅只有記憶力減退,還會影響語言能力、空間感、計算力、判斷力、抽象思考能力、注意力等,也可能出現干擾行為、個性改變、妄想或
失智症已成為高齡化社會的隱憂。台南市立安南醫院表示,降低失智症風險,從年輕時就要著手,包括戒菸、控制三高及避免頭部外傷等。 台南市立安南醫院神經內科醫師林義濱指出,失智症不僅只有記憶力減退,還會影響語言能力、空間感、計算力、判斷力、抽象思考能力、注意力等,也可能出現干擾行為、個性改變、妄想或幻覺。失智症大致可分為退化性、血管性、混合性,阿茲海默症是最常見的退化 …more
 

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